Načítání

HYDRO -COOKING

Výrobce: INTERCOM

Šířka 350 mm
Hloubka 550 mm
Výška 320 mm
Příkon 1 000 W
Teplota 45°-100°
Napětí: 230 V
Rozměry komory 200 mm
Účinná hladina vody 170 mm
Hmotnost 12 kg
Objem 25 l
Cena: 29 590,00 Kč (bez DPH)

Popis produktu: HYDRO -COOKING

Revoluční a inovativní zbrusu nový HYDRO-COOKING umožňuje vaření vakuově balených produktů při nízkých teplotách.

Můžeme rozlišit dvě různé fáze v pracovním cyklu: nastavení teploty na ovládací desce (obvykle teplota nedosáhne více než 60 °) a nastavení doby vaření.

Voda zůstává během pracovního cyklu vždy nehybná a je možnost sledovat teplotu díky senzoru.

Tato nová technologie má spoustu výhod a výsledky vaření jsou vynikající: jídlo extrémně měkké a chutné, chuť zvýrazněná a ztráta hmotnosti zredukovaná.