Fritéza elektrická 8l+8l 14,0 kW uzavřená podestavba

Popis

Fritézy značky CASTA disponují lisovanou vanou s oblými vnitřními rohy. Vana i celý plášť fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, vrchní deska má sílu 2 mm, a tak je velmi odolná a má vysokou životnost. Elektrická fritéza využívá vysoce výkonné speciální otočné topné těleso pro velmi snadné čištění a údržbu. Teplota oleje je řízena vysoce přesným elektrickým termostatem, který ovládá elektrický spínač. Maximální pracovní teplota je nastavena na 190 °C a bezpečnostní termostat přeruší napájení v případě anomálií, které by mohly způsobit překročení teploty oleje 230 °C.  Žárovky pracovních a bezpečnostních termostatů jsou upevněny v nádrži a pečlivě chráněny před náhodnými nárazy. Na panelu jsou 2 kontrolky – oranžová (zapnuto/vypnuto) a zelená (napětí v tělesech), indikující přítomnost napětí a zapnutí topných těles. Olej se vypouští pomocí výpustného ventilu. Dveře z nerezové oceli AISI 304 s magnetickým zavíráním. Nastavitelné nohy z nerezové oceli AISI 304.

Další informace