Rychlovařič těstovin elektrický 40l 12,6 kW 400V 1 x koš 1/3 + 4 x koš 1/6 uzavřená podestavba

Popis

Rychlovařič těstovin CASTA z řady LADY 900 z odolné nerezové oceli AISI 304. Vhodný pro vaření různých druhů těstovin (suchých i čerstvých) a rýže.

Tvarovaný a zaoblený horní povrch z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 2,0 mm s reliéfním potiskem a s přepadovým odtokovým systémem, odkapávací mřížkou na koše a vestavěným zadním komínem. Lisovaná vana z nerezové oceli AISI 316 odolné proti korozi se zaoblenými rohy (objem 40l), včetně falešného dna pro koše. Koše se zvedají nezávisle a automaticky na konci varného cyklu pomocí lineárního elektromechanického mechanismu. 3 koše na jednu nádrž, každý se zvedá samostatně. Časovač s dotykovým displejem pro nastavení vaření a pro ovládání mechanismu zvedání košů. Čas je možné naprogramovat pro každý koš samostatně, teplota a hladina vody je automaticky kontrolována podle nastavení obsluhy. Koše lze zvedat a spouštět ručně i automaticky. Přední přepad a dvojitá plocha pro odstraňování škrobu s odtokem a perforovanou nerezovou policí na odkapávání košů v přední části vany. Plnící kohoutky na vodu se ovládají přímo na ovládacím panelu. Výpustný ventil se snadno přístupnou pákou. Ohřev pomocí nerezových vysoce účinných těles uvnitř nádoby  pro dosažení maximálního tepelného výkonu, řízený nastavitelným termostatem 50 °C-100 °C, obecná výstražná kontrolka + výstražná kontrolka ukazující zapnutí topných těles. Perforované koše z nerezové oceli AISI 304 s tepelně odolnou rukojetí; možné různé kombinace košů. Rukojeti a knoflíky Cool-grip ze žáruvzdorného materiálu. Nastavitelné nožky z nerezové oceli AISI 304.

Další informace