Fritéza elektrická, 17l+17l, 33,0kW 400V, šířka 800mm, skříňový modul uzavřený

Popis

Fritézy značky CASTA řady EASY 700  disponují lisovanou vanou s oblými vnitřními rohy. Vana i celý plášť fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, vrchní deska má sílu 1,2 mm, a tak je velmi odolná a má vysokou životnost. Je vybavena velkou zaoblenou miskou, která vytváří širokou plochu pro rozlití oleje, aby se zabránilo jeho přetečení během vaření. Ohřev probíhá pomocí topných těles, umístěných uvnitř nádže.  Mechanický ventil a bezpečnostní termočlánek, které zaručují měrný výkon cca 1,0 kW na litr oleje, umožňují rychlý nárůst teploty samotného oleje při zatížení zařízení. Zapalování hořáku a pilotního plamene, regulace teploty pomocí ventilu. Maximální pracovní teplota je nastavena na 190°C a bezpečnostní termostat přeruší průtok plynu v případě poruchy, při níž  by teplota oleje překročila 235°C. Olej se vypouští pomocí výpustného ventilu, který je umístěný ve spodní komoře. Koš, víko a 1 nádrž na vypouštění oleje v ceně. Dveře z nerezové oceli AISI 304 s magnetickým zavíráním. Nastavitelné nožičky z nerezové oceli AISI 304.